Pražská hygienická stanice prověřila v prvním pololetí 2026 celkem 206 zařízení školního a dětského stravování. Závady hygienici zjistili přibližně v pětině kontrolovaných provozů (19,9 %).
Nejčastěji šlo o nedostatky v provozní hygieně, porušení zásad HACCP či nedodržení správných teplot při výdeji jídel. Za pochybení bylo uloženo 12 pokut v celkové výši 81 000 Kč.
Celý článek si přečtěte zde: https://bezpecnostpotravin.cz/vysledky-kontrol-v-zarizenich-skolniho-a-detskeho-stravovani-v-praze-za-1-pololeti-2026/