Irena, 32 let

Irena, 32 let

V rodině je cukrovka, roztroušená skleróza, otec trpí autoimunitním onemocněním štítné žlázy. Irenina cesta ke klíčové diagnóze celiakie začala kolem 20. roku věku. V popředí byly alergické problémy, kopřivky. Přidaly se průjmy, únava, podvýživa. To vše gradovalo mezi...
Kynuté knedlíky s jahodami

Kynuté knedlíky s jahodami

Ingredience: 300 g bezlepkové směsi,1/8 l mléka,1 ks vejce,2 lžičky pískového cukru,15 g droždí,sůl,cukr,jahody,tvaroh na strouhání,máslo na omaštění Postup:Mouku dáme do mísy, osolíme, doprostřed vyhloubíme důlek, přisypeme 2 lžičky pískovéhocukru, přidáme rozdrobené...